美味しいアオリイカですが、気をつけたいのが寄生虫による食中毒。イカに限らず魚類に寄生虫は付き物です。特に刺身などを食する日本ではその昔から食中毒との悪縁が切っても切れません。その代表的なものがアニサキ … 続きを読む アオリイカにアニサキスがいる確率は？安全な食べ方と食中毒になった時の対処法も紹介！